Principal Menjar I Cuina Fideus de sèsam

Publicat A Menjar I Cuina

6 min read · 8 days ago

Share 

Fideus de sèsam

Aquesta és per sempre i sempre una de les meves maneres preferides de menjar fideus. (I això vol dir molt perquè menjo molta pasta.) Són tan delicioses i saboroses i impossiblement fàcils. Si teniu a mà fideus, oli de xili i oli de sèsam (per cert, sempre hauríeu de tenir oli de sèsam al rebost), probablement també tingueu la resta d'ingredients. Feu-lo per a un àpat perfecte de menys de 30 minuts quan no us ve de gust cuinar o com a base deliciosa per sofregir!

Quins ingredients contenen els fideus de sèsam?

Són tan senzills i deliciosos! És només pasta amb la salsa més divina, dolça i salada que s'ha produït mai. La salsa s'elabora amb salsa de soja, una mica de sucre, all, vinagre, un trio d'olis de sèsam, xili i canola (aquí és on passa la màgia) i espolvoreat de ceba verda a rodanxes.

Quin és el millor tipus de pasta per utilitzar per als fideus de sèsam?

Qualsevol pasta llarga i fina funciona per a aquesta recepta de fideus de sèsam. Proveu els fideus japonesos, els linguines, els cabells d'àngel o fins i tot els espaguetis prims.

jalapeños embolcallats de cansalada

Què va bé amb els fideus de sèsam?

El millor dels fideus de sèsam és que són tan senzills que es poden combinar amb molts plats diferents. Serviu-los com a acompanyament d'un filet de vedella rostit al pebre. O afegiu ingredients directament als fideus de sèsam com el pebrot vermell a rodanxes i el coriandre fresc. Fins i tot podeu afegir gambes cuites picades per obtenir una mica de proteïna.

Llegir més Anunci - Continueu llegint a continuació
Rendiments:
8porció(s)
Temps de preparació:
10minuts
Temps de cocció:
10minuts
Temps total:
20minuts

Ingredients

fideus de sèsamGuarda la recepta
  • 12 oz.

    fideus prims, cuits i escorreguts

  • 1/4 c.

    sóc salze

  • 2 cda.

    sucre

  • 4

    grans d'all, picats

  • 2 cda.

    vinagre d'arròs

  • 3 cda.

    oli de sèsam pur

  • 1/2 culleradeta

    oli de xili calent

  • 4 cda.

    oli de canola

  • 4

    cebes verdes senceres, a rodanxes fines

Vegeu Informació nutricional fideus de sèsam

Indicacions

    1. Pas1Batre tots els ingredients (excepte els fideus i la ceba verda) en un bol. Tasteu i ajusteu els ingredients segons sigui necessari.
    2. Pas2Aboqui la salsa sobre els fideus calents i remeneu-los.
    3. Pas3Espolvorear amb ceba verda i tirar.

fideus-sesam-2

De vegades, el millor és senzill.

Sovint, el millor és senzill.

La majoria de les vegades, el millor és senzill. Hi ha tants sabors meravellosos i intrínsecament deliciosos en els ingredients més senzills, i no sempre cal triturar i saltejar i barrejar i batre i sofregir i combinar milers d'ingredients per fer una cosa totalment deliciosa.

Els fideus de sèsam cauen sota aquest paraigua.

rostit d'olla instantània

Aquesta és una recepta molt senzilla per a deliciosos fideus de sèsam. Podeu menjar-los sols. Podeu combinar-los amb un deliciós filet de vedella rostida. Podeu carregar-los amb pebrot vermell, coriandre fresc o gambes cuites i picades.

galetes de sucre ree drummond

Els estimo tal com són.

fideus-sesam-3

Comenceu per cuinar fideus. Fideus japonesos, linguines, cabell d'àngel... o espaguetis prims, que és tot el que tenia a casa. Escorreu-los i manteniu-los calents.

fideus-sesam-4

A continuació ve la salsa/amaniment senzill: 1/4 tassa de salsa de soja.

Aquestes mesures són totes aproximacions; Gairebé sempre entro després del fet i tasto, ajusto, tasto, ajusto.

Sóc un rebel. Això és el que sóc. Adherir-me a les receptes em fa sentir atrapat.

fideus-sesam-5

Piqueu de 3 a 4 grans d'all.

fideus-sesam-6

Ara afegiu 3 cullerades de sucre blanc a la salsa de soja.

fideus-sesam-7

Dolç i salat. És la meva combinació preferida.

fideus-sesam-8

Tireu l'all.

fideus-sesam-9

Vinagre d'arròs. El pots aconseguir a qualsevol lloc!

fideus-sesam-10

Afegiu-hi unes 2 cullerades.

fideus-sesam-11

A continuació, ve l'oli de sèsam, que és un dels meus deu millors olors culinaris preferits de tots els temps. És seriosament allà dalt amb romaní, coriandre i pa per coure. L'oli de sèsam fa que tot sigui deliciós.

fideus-sesam-12

Afegiu de 2 a 3 cullerades.

fideus-sesam-13 fideus-sesam-14

És un sabor fort, de manera que podeu començar amb 2 i després anar pujant a partir d'aquí.

recepta de galetes casolanes
fideus-sesam-15

A continuació ve l'oli de xili calent. Per què no vaig fer una foto de l'ampolla o vaig afegir 1/2 culleradeta de les coses, mai ho sabré. Però confia en mi. És allà.

Comenceu amb 1/2 culleradeta. Sempre en podeu afegir més després. És picant.

fideus-sesam-16

A continuació ve l'oli de canola, unes 4 o 5 cullerades. Això només augmentarà una mica el volum de la salsa/amaniment, sense afegir-hi molt més sabor: el sabor que ja hem afegit és stuh-RONG.

També afegeixo d'1 a 2 cullerades d'aigua calenta abans de batre la barreja. Això sempre li dóna la consistència perfecta!

fideus-sesam-17

Tireu els fideus calents en un bol gran.

fideus-sesam-18

Ara només aboqui la salsa, nena!

fideus-sesam-19 fideus-sesam-20 fideus-sesam-21

Llenceu suaument els fideus junts amb unes pinces.

Recepta de lliscants d'hamburguesa amb formatge

O les teves mans, sempre que estiguin netes.

fideus-sesam-22

Hi ha molta salsa/amaniment, així que llenceu i llenceu i llenceu perquè els fideus estiguin ben recoberts.

fideus-sesam-23

Ara agafa unes quantes cebes verdes i talla la part superior...

fideus-sesam-24

A continuació, talleu-los a rodanxes i ruixeu-los sobre els fideus.

fideus-sesam-25

De veritat, vés-hi! Les cebes verdes donen als fideus un sabor meravellós.

fideus-sesam-26

Fideus de sèsam meravellosos, senzills i deliciosos.

fideus-sesam-27

Què és millor que això?

fideus-sesam-28

Fem una ullada més de prop.

fideus-sesam-29

Fem una ullada encara més de prop!

No em pot confiar amb una lent macro.

fideus de sèsam

Tampoc em puc confiar amb aquests fideus.


Fes-les aquest cap de setmana!

Sobre Aquest Tema

Dip de pèsols d'ulls negres de Zannie
Dip de pèsols d'ulls negres de Zannie
La salsa de pèsols d'ulls negres de Zannie és un berenar ràpid i fàcil per a l'Any Nou, el dia del joc o qualsevol dia! Aquesta recepta d'aperitiu s'elabora amb pèsols en conserva, formatge i salsa.
Pollastre a la barbacoa al forn
Pollastre a la barbacoa al forn
Quan fa massa calor per encendre la graella, feu un pollastre a la barbacoa al forn fàcil i deliciós per a un sopar d'estiu. L'estrella d'aquesta recepta és la salsa barbacoa de préssec i enganxosa!
Com fer salsa calenta
Com fer salsa calenta
Si ets un amant de la salsa picant, necessites aquesta senzilla recepta casolana que pots fer tan calenta o tan suau com vulguis.
Pepitas (Llavors de carbassa rostides)
Pepitas (Llavors de carbassa rostides)
Les pepitas rostides són una recompensa cruixent després de tallar les carabasses de Halloween! Utilitzeu aquesta recepta d'aperitius com a punt de partida, però condimenteu les llavors de la manera que vulgueu.
Pasta de pollastre cajun
Pasta de pollastre cajun
La pasta de pollastre Cajun de Ree Drummond és una recepta fàcil de sopar entre setmana. Picant i ple de sabor, té pollastre, pebrots, tomàquets i una salsa cremosa.
Pasta amb vodka
Pasta amb vodka
La pasta alla vodka de Ree Drummond és una recepta fàcil de sopar. Elaborat amb una salsa de tomàquet cremosa amb punta de vodka que cobreix la pasta penne, és senzill però luxós.
Espècia de pastís de carbassa
Espècia de pastís de carbassa
Amb només cinc ingredients, aquesta recepta casolana d'espècies de pastís de carbassa és perfecta per a la tardor i les vacances! És més barat que les barreges comprades a la botiga.
Nachos de pollastre
Nachos de pollastre
Amb formatge, pollastre i tots els accessoris, aquests nachos fàcils i alts són imprescindibles per al dia de joc. Aquesta recepta de berenar de festa es devorarà ràpidament!
Tres Llets Cake
Tres Llets Cake
El pastís Tres leches s'elabora abocant una barreja de tres llets sobre un bescuit lleuger i airejat. Aquesta recepta fa unes postres delicioses per a la primavera i l'estiu.
Gambes i Semola
Gambes i Semola
Aquestes gambes i graelles fàcils s'uneixen en 20 minuts gràcies a les graelles de cocció ràpida. Feu aquesta recepta del sud per a un sopar familiar entre setmana o un brunch de cap de setmana.
Sopa de truita de pollastre
Sopa de truita de pollastre
Aquesta deliciosa recepta de sopa de truita de pollastre porta les coses al següent nivell amb condiments casolans de tacos i tones de cobertura: formatge, crema agra i molt més!
Pollastre i boletes
Pollastre i boletes
El pollastre i les boles de massa pot ser una mica difícil d'encertar, però la farina i la farina de blat de moro d'aquesta recepta ajuden a evitar que les boles de farina siguin gruixudes.
Les millors mongetes al forn
Les millors mongetes al forn
La recepta preferida de mongetes al forn de Ree Drummond us deixarà bocabadat. Les mongetes es cobreixen amb cansalada i es couen fins que la cansalada estigui cruixent i les mongetes facin bombolles.
Rollups de lasanya
Rollups de lasanya
Els rotllos de lasanya deliciosos i carnosos són molt divertits de fer, sobretot si els omples amb tot tipus de formatge. Feu-ho en una paella gran o en paelles més petites per a menjars d'una sola porció.
Filet de costell fregit
Filet de costell fregit
Aquesta recepta de filet de costella fregida és un àpat deliciós per a ocasions especials. Serviu-lo amb puré de patates amb all i una amanida per a un àpat romàntic de Sant Valentí.
Scampi de gambes
Scampi de gambes
Scampi de gambes és una recepta de 15 minuts lleugera i fresca, però deliciosa i satisfactòria. El suc de llimona i les herbes fresques il·luminen aquest sopar clàssic!
Bolotes de poma
Bolotes de poma
Aquestes boles de poma estan fetes amb pomes Granny Smith, massa de rotllo de mitja lluna, molta mantega i una llauna de Mountain Dew. Has de provar aquesta recepta de postres!
Filet de porc rostit amb herbes amb conserves
Filet de porc rostit amb herbes amb conserves
Aquest filet de porc rostit amb herbes és un plat ridículament senzill que sembla que hi heu passat molt més temps que no pas. Els meus tipus de receptes preferides!
Brasa de vedella brasada
Brasa de vedella brasada
La brasa de vedella estofada és un tall de carn del pit d'un boví, i el mètode del sud de cuinar consisteix a fumar la carn durant diverses hores. Avui us mostrarem com fer aquest deliciós plat.
Pa de cervesa
Pa de cervesa
El pa de cervesa es considera un dels meus aliments reconfortants preferits de tots els temps. Aquesta recepta bàsica de pa de cervesa és gairebé la més fàcil que mai faràs!
Costella
Costella
La costella és una recepta de sopar impressionant per fer per a ocasions especials. I sempre que tingueu un termòmetre de carn a mà, aquest rostit és fàcil i infal·lible!
Pasta de carxofa d'espinacs
Pasta de carxofa d'espinacs
Salsa de carxofes d'espinacs en forma de pasta? Si, si us plau! Aquesta senzilla recepta de sopar està feta amb penne, molt formatge, espinacs i carxofes. Està cobert amb panko!
Guisat de diumenge a la nit
Guisat de diumenge a la nit
El guisat de vedella tendra amb patates, pastanagues, verdures d'arrel i un acompanyament de puré de patates és el sopar perfecte de diumenge a la nit.
Patates Escalades i Pernil
Patates Escalades i Pernil
Aprofiteu les restes de pernil de Pasqua en aquesta cassola de patates amb formatge. Aquesta recepta fa un guarniment abundant, però també és fantàstic com a principal amb una amanida!