I ni tan sols és irlandesa.
costella de porc fregida
MAMA! JA HO DIU!
D'acord, amb tota seriositat: estava parlant totalment seriosament. La meva mare feia cafè irlandès tot el temps, mai va ser el dia de Sant Patrici i ni tan sols pot culpar al seu llinatge.
I per acabar: sóc la filla de la meva mare.
Aquesta és la manera com m'encanta fer les coses glorioses!
Llegir més Anunci - Continueu llegint a continuació- Rendiments:
- 4porció(s)
- Temps de preparació:
- 10minuts
- Temps total:
- 10minuts
Ingredients
![cafè irlandès](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee.jpg)
- 1 c.
crema espesa freda
- 3 cda.
Bailey's Irish Cream
- 1/2 c.
Whisky irlandès
- 4 cda.
sucre morè
- 4 c.
cafè calent fort
Indicacions
- Pas1 Al bol d'una batedora elèctrica, combineu la nata i la Bailey's. Batre fins que estiguin rígids i esponjosos. Deixar de banda.
- Pas2 A cadascuna de les quatre tasses de cafè grans, afegiu 2 cullerades de whisky, 1 cullerada de sucre moreno i 1 tassa de cafè. Damunt amb una capa molt generosa de nata Bailey's. (Gairebé un terç de la tassa hauria de ser absorbit per la nata muntada.)
- Pas3 Beu el cafè a través de la crema! Deliciós.
![cafè irlandès](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee.jpg)
![cafè irlandès-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee-2.jpg)
Abans de començar a fer el cafè, prepara una mica de cobertura demoníaca, diabòlica i pecaminosa per al cafè. Afegiu una mica de nata freda al bol d'una batedora...
recepta bàsica de costelles de porc
![cafè irlandès-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee-3.jpg)
Llavors esquitxa una mica de Bailey's! El Bailey's és bàsicament un licor fet amb whisky i nata irlandesa, i el podeu deixar de banda si no en teniu o no voleu comprar-ne cap... només ho fa molt bo. (Si no feu servir Bailey's, només heu d'afegir una mica de sucre i un toc de vainilla!)
![cafè irlandès-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee-4.jpg)
A continuació, bateu-lo fins que quedi rígid i dolç, lleuger i esponjós. Deixeu-ho a un costat un segon.
quant de temps cuinar la patata al forn
El component essencial del cafè irlandès és: singlot — whisky!
Així que afegiu unes 2 o 3 cullerades de whisky a una tassa...
![cafè irlandès-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee-5.jpg)
A continuació, afegiu aproximadament una cullerada de sucre moreno per obtenir una dolçor bonica.
![cafè irlandès-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee-6.jpg)
Remeneu el whisky i el sucre moreno i, a continuació, aboqueu-hi una mica de cafè fort i agradable.
![irlandès-cafè-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee-7.jpg)
Remeneu-ho per assegurar-vos que estigui tot combinat i, a continuació, agafeu una gran quantitat de la barreja de nata muntada...
![irlandès-cafè-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee-8.jpg)
I poseu-ho a la cullera just per sobre.
I saps què? Em temo que aquesta quantitat no és suficient.
Café amb gel
![cafè irlandès](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/60/irish-coffee.jpg)
Ahh... això és més semblant! Voleu una bona capa de crema gruixuda perquè pugueu prendre el cafè a través la crema, que et farà una persona més feliç i més completa.
Serviu-ho amb pa de refresc irlandès (que es mostra!), brownies Guinness... o només un muffin anglès torrat.
Vaja! Potser no és un muffin anglès. Això és creuar nacions.
Més Receptes del dia de Sant Patrici vindrà aquesta setmana!
amor,
Dona pionera