Anells de ceba per fregidora d'aire

Quant de temps es triga a cuinar els anells de ceba en una fregidora d'aire?

Uns 10 minuts! Haureu de cuinar-los en uns tres lots per no sobrecarregar la vostra fregidora. En total, els anells de ceba de la fregidora d'aire triguen poc menys d'una hora.

Són millors els anells de ceba en una fregidora d'aire o una fregidora?

receptes d'amanida de pollastre

Depèn a qui li preguntes! No puc negar el meu amor pels clàssics anells de ceba cuinats en una tina d'oli, però són desordenats i no precisament el berenar més saludable. La fregidora d'aire fa que cuinar els anells de ceba sigui tan fàcil; queden boniques i cruixents.

Necessites preescalfar una fregidora d'aire?

Sí, i només triguen uns minuts! Preescalfar la fregidora d'aire redueix el temps de cocció i també dóna com a resultat els anells de ceba més cruixents possibles.

salsa de camp de dona pionera

Rendiments:

4porció(s)

 

Temps de preparació:

50minuts

 

Temps total:

50minuts

 

Ingredients

• 3/4 c.

  farina per a tot ús

• 1 1/2 culleradeta

  sal kosher, dividida

• 1 1/2 culleradeta

  All en pols

• 1 1/2 culleradeta

  pebre vermell dolç

  receptes de cafè amb gel

• 3/4 culleradeta

  pebre negre

• 1/4 culleradeta

  pebre de caiena

• 1 1/2 c.

  llet de mantega

• 3 c.

  pa ratllat de panko

• 1/4 c.

  oli d'oliva

  receptes de pebrots farcits

• 1

  ceba groga extragran, tallada en anells de 3/4 de polzada de gruix, anells separats

Maionesa Sriracha (opcional)

• 3/4 c.

  maionesa

• 1

  a 2 cullerades. Sriracha

• 1/4 culleradeta

  sal kosher

Indicacions

• 1.  Pas1 Preescalfeu una fregidora d'aire de 3 1/2 quarts a 390ºF. Col·loqueu una reixeta sobre una safata de forn.
  2.  Pas2 En un bol mitjà, barregeu la farina, 1/2 culleradeta de cada all en pols, el pebre vermell i la sal, 1/4 culleradeta de pebre negre i 1/8 culleradeta de pebre de caiena.
  3.  Pas3 Aboqueu la mantega en un segon bol.
  4.  Pas4 En un tercer bol, combineu el pa ratllat de panko i l'1 culleradeta restant, cadascun dels alls en pols, el pebre vermell i la sal, 1/2 culleradeta de pebre negre i 1/8 culleradeta de pebre de caiena. Aboqueu l'oli d'oliva a la barreja de panko i fregueu-hi l'oli amb els dits.
  5.  Pas5 Remeneu els talls de ceba, de 2 a 4 alhora: tireu els talls de ceba a la barreja de farina i sacsegeu-ne l'excés; després, submergiu-los a la mantega per cobrir-los completament i treure'n l'excés. Aboqueu-los a la barreja de panko, prement suaument perquè s'adhereixin. Col·loqueu els anells de ceba arrebossats a la reixeta de la safata per al forn.
  6.  Pas6 Col·loqueu un terç dels anells de ceba arrebossats a la cistella de la fregidora d'aire en una sola capa (una mica de superposició està bé). Cuini, girant suaument a la meitat, fins que estigui ben cruixent i daurat per les dues cares, uns 10 minuts. Espolvoreu lleugerament els anells de ceba amb sal, transferiu-los a un plat de servir i repetiu-ho amb els dos lots restants d'anells de ceba. Serviu amb la maionesa Sriracha per submergir-la, si voleu.
  7.  Pas7 Per a la maionesa Sriracha (opcional): En un bol petit, bateu la maionesa, Sriracha i 1/4 culleradeta de sal; refrigerar fins que estigui llest per utilitzar.