Appletini

Què hi ha en un appletini?

millor manera de cuinar espàrrecs al forn

Hi ha moltes maneres d'agitar un appletini, com ara l'ús de brandy de poma francès importat (Calvados) i suc de poma premsat a mà. Però hi ha una manera molt més fàcil, i això és tot! Aquesta recepta demana vodka, xarop simple, suc de llimona i un puntal de bar americà: schnapps de poma.

Què és el schnapps de poma?

Descendent del schnapps alemany, que és un licor elaborat amb sucs de fruites, el schnapps nord-americà (fixeu-vos en les dues 'p') són licors dolços i aromatitzats que s'utilitzen sovint com a mescladors, com és en aquesta recepta. Concretament, aquesta recepta utilitza Sour Apple Pucker, que té un sabor com el popular dolç de poma àcida Jolly Ranchers.

Rendiments:

2porció(s)

 

Temps de preparació:

5minuts

 

Temps total:

5minuts

 

Ingredients

• 4 oz.

  vodka

• 2 oz.

  schnaps de poma, com ara Sour Apple Pucker

  vestit de ree drummond ranch

• 1 oz.

  suc de llimona fresc

• 1/2 oz.

  xarop simple

• Llesques de poma verda, per guarnir

  estofat de vedella amb puré de patates

• Cireres al marrasquino, per guarnir

Indicacions

• 1.  Pas1 Ompliu una coctelera a la meitat amb gel. Afegiu el vodka, el schnaps de poma, el suc de llimona i el xarop simple. Tanqueu i agiteu enèrgicament durant 30 segons.
  2.  Pas2 Dividiu la barreja entre dues copes de martini; guarniu amb rodanxes de poma verda i cireres marrasquines, si voleu.

Si t'agrada una beguda més dolça, afegiu-ne 1/2 oz addicional. de xarop simple.