filet de vedella rostit al forn
De què està fet la salsa de salsitxes?
La salsa de botifarra només té tres ingredients: embotit, formatge crema i salsa. Tot i que aquesta combinació és infal·lible, la recepta és molt flexible quant a substitucions. La botifarra italiana calenta o el xoriço mexicà podrien afegir una puntada picant a la salsa i un altre formatge que es fongui, com ara Vellut , funcionaria bé en lloc del formatge crema.
Quin tipus de salsa és millor per a la salsitxa?
Qualsevol tipus de salsa gruixuda i gruixuda funciona molt bé per a aquest bany fàcil. O bé, canvieu la salsa per una llauna de 10 unces Rotel tomàquets i xiles tallats a daus . Vols augmentar la calor? Tasta el Rotel amb havaners!
Puc fer salsa de botifarra amb antelació?
La salsa de botifarra es cuina en només 10 minuts en una paella de ferro colat! Tanmateix, si teniu previst viatjar amb aquesta salsa de Super Bowl, seguiu aquests consells per obtenir els millors resultats: Un cop cuita la salsa, transferiu-la a una cassola petita d'1 1/2 quart i deixeu-la refredar. Cobriu-lo amb un embolcall de plàstic i refrigereu-lo fins que estigui llest per coure (o fins a cinc dies). Quan estigueu preparat per servir la salsa, deixeu que el plat arribi a temperatura ambient durant 30 minuts mentre preescalfeu el forn a 375 graus Fahrenheit. Cobriu amb paper d'alumini i escalfeu la salsa al forn durant uns 20 o 25 minuts, o fins que estigui bullint per tot arreu. Si voleu, abans de coure, poseu-hi un grapat de formatge cheddar ratllat. A continuació, enforneu sense tapar a l'hora suggerida; ningú es queixarà d'aquesta addició!
Quant de temps pot deixar la salsitxa?
No deixeu que aquesta immersió s'apaga durant més de dues hores. És molt fàcil de reescalfar, només cal que seguiu les instruccions anteriors.
Llegir més Anunci - Continueu llegint a continuació- Rendiments:
- 8-10porció(s)
- Temps de preparació:
- 5minuts
- Temps total:
- 10minuts
Ingredients
Guarda la recepta- 1 lb.
botifarra de porc, com Jimmy Dean
- 8 oz.
crema de formatge
os en costelles curtes
- 1 c.
chunky salsa
Ceba verda a rodanxes fines i coriandre picat, per servir
Tortilla xips, per servir
Indicacions
- Pas1Escalfeu una paella de ferro colat de 10 polzades a foc mitjà fins que estigui ben calenta. Afegiu-hi la llonganissa i talleu-la a trossos petits amb una cullera de fusta. Cuini fins que no quedin trossos rosats, uns 6 minuts.
- Pas2Reduïu el foc a mitjà-baix. Afegiu-hi el formatge cremós i talleu-lo en trossos més petits. Afegiu la salsa i remeneu bé per combinar. Continueu remenant fins que tot el formatge cremós es fongui, uns 3 minuts.
- Pas3A sobre amb cebolleta i coriandre i serviu-ho de la paella amb truites xips.
Consell: aquest bany també és deliciós enrotllat en una truita calenta per a un sopar ràpid entre setmana o un taco de joc!
