Boles d'embotit

Què són les boles de botifarra?

Els ingredients bàsics per a les boles de botifarra són la botifarra crua, el formatge ratllat i la barreja de panqueques Bisquik. Tot i que no es pot tocar l'original, aquesta recepta pren aquests components senzills i els fa encara més saborosos! Tot i que la barreja de creps és un article de rebost convenient, podeu recrear fàcilment la màgia amb una bona farina per a tots els usos i llevat en pols. L'ús de condiment crioll o sal condimentada fa que aquestes boles de botifarra siguin bombes de sabor total! I hi ha alguna cosa que el formatge cremós no pugui millorar? La resposta és saber, i aquestes són una prova. El formatge crema proporciona una mica de sabor líquid, greix i addictiu per mantenir juntes aquestes boles de botifarra. Finalment, una mica de ceba verda aporta sabor i un toc de verd benvingut!

Què serveix amb boles de botifarra?

Aquesta recepta inclou una salsa de mostassa fàcil de mel, però hi ha tantes altres salsas i salses amb les quals estarien genials! Vestit de ranxo , salsa d'hamburgueses , tzatziki , o fins i tot calent salsa de país estaria deliciós amb aquestes mossegades salades.

Es poden fer boles de botifarra per endavant?

receptes de gall dindi per a l'acció de gràcies

Fer un gran lot de boles de botifarra és una bona manera de preparar aperitius i esmorzars. Les boles de botifarra completament cuites es mantindran al congelador fins a 2 mesos. Simplement, traieu la quantitat desitjada del congelador i poseu-los al microones durant 1 o 2 minuts fins que crepin. També es poden coure o fregir a l'aire lliure a 350 graus durant 10 a 15 minuts fins que crepi.

Rendiments:

8 - 12porció(s)

 

Temps de preparació:

15minuts

 

Temps total:

40minuts

 

Ingredients

Per a les boles de botifarra:

• 1 3/4 c.

  farina per a tot ús

• 1 cda.

  llevat en pols

• 1 cda.

  Condiment crioll

• 1 lb.

  botifarra de porc mòlta

  aperitiu d'amanida caprese

• 1

  (8 oz.) formatge crema en bloc, suavitzat

• 2 c.

  formatge cheddar picant ratllat

  mongetes de barbacoa

• 2

  cebes verdes, ben picades

Per a la salsa de mostassa i mel:

• 1/2 c.

  maionesa

• 2 cda.

  mel

• 2 cda.

  mostassa groga

• 1 cda.

  mostassa integral

• 2 culleradeta

  vinagre blanc

Indicacions

• 1.  Pas1 Per a les boles de botifarra: preescalfeu el forn a 350 °F. Folreu dues làmines de forn amb paper de forn.
  2.  Pas2 En un bol mitjà, bateu la farina, el llevat en pols i el condiment crioll fins que quedi ben combinat.
  3.  Pas3 En un bol gran, esmicoleu la botifarra crua. Afegiu el formatge crema, el formatge cheddar, la ceba verda i la barreja de farina. Utilitzeu les mans netes per amassar els ingredients junts.
  4.  Pas4 Agafeu i enrotlleu la barreja de botifarra en boles de la mida d'1 cullerada i col·loqueu-les a les planxes de forn preparades.
  5.  Pas5 Coure fins que estigui daurat i cuit, de 20 a 25 minuts.
  6.  Pas6 Per a la salsa de mostassa amb mel: Mentrestant, en un bol petit, barregeu la maionesa, la mel, la mostassa groga, la mostassa integral i el vinagre fins que estiguin ben combinats.
  7.  Pas7 Serviu les boles de botifarra tèbia o a temperatura ambient amb la salsa de mostassa i mel.

Consell: no dubteu a canviar els sabors! Utilitzeu altres embotits crus com ara italians calents o auró. Canvia el formatge ratllat amb pepper jack o suís.