Es pot fer una cassola de patates amb formatge amb antelació?
Segur que pots. Això és el que el fa tan fantàstic per a la cuina de vacances! Podeu preparar aquesta cassola amb un màxim de 2 dies d'antelació i guardar-la, tapada i sense coure, a la nevera. Només assegureu-vos d'esperar a barrejar i afegir la cobertura fins just abans de coure perquè quedi cruixent.
Què va bé amb la cassola de patates amb formatge?
El millor de la cassola de patates amb formatge (bé, a més del seu gust), és el seu versàtil. Podeu servir aquesta cassola preparada per al brunch de Nadal amb boles de botifarra, amanida de fruites vermelles i verdes i mimoses de nabius. O podeu guardar-lo per al dinar de Nadal per gaudir-lo al costat d'un magnífic pernil glaçat i totes les tradicionals festes . Això sí, no cal esperar a les vacances per gaudir-ne. La cassola de patates amb formatge és un dels millors guarniments de patates per fer per al sopar familiar durant tot l'any!
Llegir més Anunci - Continueu llegint a continuació- Rendiments:
- 10 - 12porció(s)
- Temps de preparació:
- 10minuts
- Temps total:
- 1h10minuts
Ingredients
Guarda la recepta- 1/2 c.
mantega salada, dividida, més per untar la paella
pioneer woman pasta primavera
- 1
ceba groga, picada
- 2
grans d'all, picats
- 16 oz.
crema agra
- 2
(10,5 oz.) llaunes de crema condensada de sopa de pollastre
- 8 oz.
formatge cheddar ratllat
- 1
Bossa (30 oz.) de patates fregides triturades congelades, descongelades
- 1 c.
pa ratllat
- 1 cda.
julivert picat
Indicacions
- Pas1Preescalfeu el forn a 375°. Escalfeu una paella mitjana a foc mitjà. Afegiu-hi 2 cullerades de mantega, després afegiu-hi la ceba. Coure durant 5 minuts, després afegiu-hi els alls. Cuini fins que la ceba estigui lleugerament suavitzada, uns 2 minuts més. Transferir a un plat i deixar refredar lleugerament.
- Pas2En un bol gran, combineu la crema agra, la sopa, el formatge, les patates i la barreja de ceba. Transferiu a una cassola de 3 quarts untada. Cobrir la cassola amb paper d'alumini i coure durant 45 minuts.
- Pas3Mentrestant, poseu les 6 cullerades de mantega restants en un bol petit. Tapa i posa al microones durant 45 a 60 segons fins que es fongui. Barregeu-hi el pa ratllat i el julivert.
- Pas4Aboqueu la cassola amb la barreja de pa ratllat i torneu-ho al forn, sense tapar, fins que la part superior estigui daurada i la cassola faci bombolles per tot arreu, de 25 a 30 minuts més.
Consell: traieu les patates del congelador aproximadament 1 hora abans que vulgueu muntar aquesta cassola. Les patates triturades no trigaran massa a descongelar-se.
